Attività · Regione
Gelaterie e pasticcerie con consumo, Puglia
Puglia: 184 imprese classificate in Gelaterie e pasticcerie con consumo, lo 0,3% delle imprese classificate del territorio (Italia: 0,3%).
- 184
- imprese classificate
- 0,3%
- delle imprese classificate del territorio
- 0,94
- indice di specializzazione (Italia = 1,00)
- 9ª
- regione per numero di imprese, su 18 con dato
- 5,4%
- del totale nazionale della categoria
Le province della regione
Imprese classificate in Gelaterie e pasticcerie con consumo, quota sul totale del territorio e indice di specializzazione.
Altre categorie di Ristorazione e bar, Puglia
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- Bar e caffetterie · 213 imprese
- Ristoranti etnici e internazionali · 134 imprese
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Altri livelli territoriali
Note. Imprese classificate: imprese attive del censimento tutize con un'attività attribuita, al 2 novembre 2026; non è un conteggio ufficiale delle sedi. Indice di specializzazione: quota della categoria sulle imprese classificate del territorio, divisa per la stessa quota in Italia.
Non si pubblicano valori sotto 10 imprese (20 per un'attività in una provincia). Base del territorio: 59.826 imprese classificate. Metodo · Dati aperti, licenza CC BY 4.0.