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Attività · Regione

Ristoranti di cucina italiana e regionale, Toscana

Toscana: 1.982 imprese classificate in Ristoranti di cucina italiana e regionale, il 2,6% delle imprese classificate del territorio (Italia: 2,0%).

1.982
imprese classificate
2,6%
delle imprese classificate del territorio
1,31
indice di specializzazione (Italia = 1,00)
3ª
regione per numero di imprese, su 20 con dato
9,7%
del totale nazionale della categoria

Le province della regione

Imprese classificate in Ristoranti di cucina italiana e regionale, quota sul totale del territorio e indice di specializzazione.

ProvinciaImprese% sul territorioIndice
Arezzo1402,0%1,03
Firenze5712,6%1,31
Grosseto1723,2%1,65
Livorno2002,9%1,48
Lucca2292,8%1,42
Massa Carrara682,3%1,18
Pisa2142,5%1,29
Pistoia781,7%0,85
Prato511,1%0,58
Siena2593,8%1,92
Toscana1.9822,6%1,31
Italia20.4012,0%1,00
Massa Carrara: 1,18Lucca: 1,42Pistoia: 0,85Firenze: 1,31Livorno: 1,48Pisa: 1,29Arezzo: 1,03Siena: 1,92Grosseto: 1,65Prato: 0,58
Indice di specializzazione, Ristoranti di cucina italiana e regionale0,581,92

Altre categorie di Ristorazione e bar, Toscana

Altri livelli territoriali

Note. Imprese classificate: imprese attive del censimento tutize con un'attività attribuita, al 2 novembre 2026; non è un conteggio ufficiale delle sedi. Indice di specializzazione: quota della categoria sulle imprese classificate del territorio, divisa per la stessa quota in Italia.

Non si pubblicano valori sotto 10 imprese (20 per un'attività in una provincia). Base del territorio: 76.743 imprese classificate. Metodo · Dati aperti, licenza CC BY 4.0.

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