Composizione
Le voci principali sono il vino, con 394 imprese (54,2% della categoria), la panificazione, pasticceria e prodotti da forno, con 65 (8,9%), e la birra, i liquori e i distillati, con 39 (5,4%). Seguono latte e formaggi con 29 imprese (4,0%) e carni e salumi con 21 (2,9%).